Регистрация

Печени картофи със сланина

Печени картофи със сланина
Лесно   |   Порции 5-6   |   Видяна: 286

Подобие на пататник със сланина и сметана.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1,5 кг картофи
  • 3 яйца
  • 4 с.л. сметана
  • 3 с.л. брашно
  • сол и пипер на вкус
  • 350 г сланина (може и прошарена с месце)
  • 3 глави лук
  • рендосан кашкавал по желание (около 150-200 грама)

Начин на приготвяне:

1. Сланината и лука нарежете на ситно. В сух тиган запечете сланината, а щом започне да цвърчи, добавете лука и гответе докато започне да покафенява. Подправете със сол и пипер и махнете от огъня.

2. В купичка разбийте яйцата със сметаната, добавете сол и пипер и след това вкарайте и брашното. Разбърквайте докато стане гладка смес.

3. Картофите рендосайте на едро ренде. Можете да нарежете на кубчета като за мусака, или пък на шайби, но рендосано е най-вкусно.

4. Смесете картофите със запръжката, прехвърлете в тава и залейте с яйчения сос.

5. Печете на 180 градуса за 1 час. По желание 5 минути преди изваждане поръсете с рендосан кашкавал и върнете във фурната колкото да се разтопи.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 1:40 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта