Бон Апети

Излъчен на 12.02.2016

Вкусно печено свинско по шведска рецепта - месото се готви на бавен огън в компанията на ябълки, лук и моркови, като предварително е овкусено с градински чай и джинджифил, за да придобие силен аромат на подправки. След изпичане се приготвя сос от зеленчуците в тавата и зеленчуков бульон. Сгъстяваме го една идея с царевично нишесте и поднасяме нарязаната свинска плешка върху канапето от ароматен сос и печени зеленчуци - една вкусна месна идилия.