Паста с водка
Лесно | Порции 1
| Видяна: 3504
Паста с водка, скариди и аспержи.
Необходими продукти:
- 1 скилидка чесън, едро нарязан
- 1 глава лук шалот, на филийки
- 1 ч. л. масло
- 3 с. л. доматен сос
- 1/2 нарязано чили
- 20 мл водка
- 1/2 ч. ч. аспержи, нарязани на едри парчета
- 8 скариди
- 1 порция паста, за предпочитане пене
Начин на приготвяне:
1. Сварете пастата ал денте.
2. Разтопете маслото на среден огън и добавете чесъна и шалота. Сотирайте до полу-прозрачност.
3. Малко преди да покафенеят, добавете доматения сос и водката. Разбъркайте и добавете малко вода, ако е много гъсто и не може да покрие пастата, след това сложете чилито.
4. Прибавете аспержите и гответе около минута, после добавете скаридите и разбъркайте.
5. Малко преди да се сготвят, прибавете пастата и овкусете.
Най-важните съставки
Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 20-25 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ