Необходими продукти:

• 4 яйца
• 2 с.л. захар
• 1 ч.л. канела
• ванилия
• 60 мл мляко
• 1/4 ч.л. индийско орехче
• 8 филии хляб (ако са от малките и тънките - 12 филии)
• 30 г масло
• мед и плодове за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата в купичка.

2. Добавете канелата, ванилия на прах или есенция на капки (може и ванилова захар), индийското орехче. Разбъркайте.

3. Налейте млякото и разбъркайте отново.

4. В тиган за палачинки разтопете маслото и сгорещете на умерен към слаб огън.

5. Овалвайте всяка филийка в яйчената смес и печете двустранно. Не напоявайте докрай, защото филиите ще станат глетави в средата. Образуването на златист загар е показател за готовност.

6. След изваждане по желание покапете с мед и поднесете с плодове по избор.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно