Необходими продукти:

• 400 г орехи
• 2 яйчени белтъка
• 1 ч.л. лют пипер
• 1 с.л. захар
• сол на люспи

Начин на риготвяне:

1. Орехите разделете на половинки ядки или на четвъртинки.

2. Разбийте белтъците на сняг с щипка сол.

3. Добавете в белтъците захарта, лютия пипер и ореховите ядки.

4. Разбъркайте и прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене.

5. Гответе в предварително загрята на 170 градуса фурна за 35-40 минути.

6. Оставете да се охлади и начупете на парчета. Подходящо е както за директно прихрупване вместо сладки или сленки, така и за поръска на торти или салати и предястия.

* Можете да съхранявате до седмица в стъклен буркан или години наред в плик във фризера. Тази рецепта е идеалното допълнение към много храни.

Източник: lozhka.su