Регистрация

Пай с кафяв боб и пюре с горчица

Пай с кафяв боб и пюре с горчица
  |   Порции 4   |   Видяна: 3517

Вкусно ястие за прегладнели вегетарианци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 200 г консерва кафяв боб, отцеден и изплакнат
  • 200 г консерва нарязани домати
  • 4 гъби, нарязани
  • 1 зелена чушка, нарязана на кубчета
  • 1 малък морков, нарязан
  • голяма шепа спанак
  • малка глава червен лук, нарязан
  • 1 парче джинджифил, настърган
  • 1 голям сладък картоф, нарязан
  • 1 ч.л. горчица на зърна

Начин на приготвяне:

1. Сварете внимателно сладкия картоф за около 20 мин.

2. Междувременно изпържете лука и джинджифила в дълбок тиган.

3. Добавете боба, гъбите, чушката и моркова. Разбъркайте добре за около 5 мин.

4. Сипете нарязаните домати, разбъркайте хубаво и оставете да ври на слаб огън за 10 мин.

5. През последните 5 мин. добавете и спанака. Сипете в купа за пай.

6. Отцедете картофа и сложете горчицата. Размачкайте добре и сипете с лъжица върху пълнежа на пая. Запечете на грил около 5 мин.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта