Необходими продукти:

• 2 тиквички
• 2 патладжана
• 1 чушка
• 6 скилидки чесън
• 150 грама сирене
• зелени подправки - копър, магданоз и др. по желание
• майонеза на вкус
• брашно
• сол
• 2-3 с.л. олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Нарежете патладжана на филийки и го осолете. Оставете настрани да си пусне горчивината за 15 минути.

2. През това време нарежете тиквичките на кръгчета, осолете, оваляйте в брашно и запържете в сгорещеното олио.

3. След това изпържете и патладжаните.

4. Скълцайте чесъна, чушката нарежете на малки кубчета и наситнете зелените подправки.

5. Подредете ордьовъра - най-отдолу се слага патладжан, маже се с чесън, майонеза, поръсва се с билки и чушка, захлупва се с тиквичка и се слага резен сирене. Следва отново патладжан... и така до изчерпване на количеството. 

Източник: lozhka.su