Регистрация

Мъфини с извара и стафиди

Мъфини с извара и стафиди
Лесно   |   Порции 8-12   |   Видяна: 203

Кексчета с шарена захарна глазура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 80 г масло
  • 140 г извара
  • 2 яйца
  • 150 г пудра захар
  • 160 г брашно
  • 50 г стафиди
  • 2/3 ч.л. бакпулвер
  • щипка сол
  • ванилия

За глазурата:

  • 100 г пудра захар
  • 2 с.л. плодов сок (с вишнев става прекрасен цвят)

Начин на приготвяне:

1. Накиснете стафидите във вряла вода за 15 минути.

2. Маслото на  стайна температура разбийте с миксер със захарта. Едно по едно добавете яйцата като бъркате до хомогенност. След това вкарайте и изварата в тестото.

3. Пресейте брашното, смесете го с бакпулвера и солта и добавете към маслената смес. Добавете стафидите и ванилията.

4. Намаслете формички за мъфини и загрейте фурната на 170 градуса. Разпределете тестото на 2/3 във формичките и печете за 25 минути. Проверете с клечка за зъби дали са готови. Оставете да се охладят и чак тогава извадете от формичките.

5. Пресипете пудра захарта в купа и налейте 1 с.л. от сока. Разбъркайте добре и след това налейте и втората лъжица. Разбъркайте отново. С получената смес глазирайте кексчетата и оставете настрана да се втвърди.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 1:20 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта