Регистрация

Мъфини с бял шоколад изаквасена сметана

Мъфини с бял шоколад изаквасена сметана
Средно   |   Порции 10   |   Видяна: 2394

Шоколадов десерт с ванилия.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 2/3 ч.ч. захар
  • 1/4 ч.л. сол
  • 125 г бял шоколад
  • 1/2 ч.ч. вода
  • 125 г (1/2 ч.ч.) масло
  • 1 ч.ч. заквасена сметана, на стайна температура
  • 1 ч.л. ванилия
  • 1 1/2 ч.л. сода за хляб
  • 2 яйца

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 180ºС.

2. Пригответе хартиени чашки в 2 тавички за мъфини с капацитет по 12 мъфина.

3. Смесете в миксер брашното, захарта и солта.

4. Разтопете шоколада с масло и вода. Оставете леко да се охлади.

5. Добавете разтопения шоколад при брашнената смес и разбъркайте леко.

6. Добавете заквасената сметана, ванилията, содата за хляб и яйцата и разбийте за 2 мин.

7. Разпределете течното тесто равномерно в чашките, като ги пълните само наполовина, защото тестото ще се надигне заради содата или по-лошо - ще спадне в средата. Печете 20 - 25 мин. или докато забодена в средата клечка за зъби излиза чиста.

8. Оставете мъфините да се охладят напълно преди да глазирате.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта