Регистрация

Мъфини със сушени домати

Мъфини със сушени домати
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 4519

Солени мъфини с извара и брашно от лимец.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. пшенично брашно
  • 1 ч.ч. брашно от лимец
  • 200 г извара
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • ½ ч.ч. сушени домати, нарязани на ситно
  • ¼ ч.ч. листа босилек, нарязани на ситно
  • ½ ч.ч. вода
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • настърган пармезан

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа пресейте брашното, содата за хляб и бакпулвера. Разбъркайте добре.

2. Накиснете сушените домати в гореща вода, за да възстановят формата си.

3. Изцедете ги и ги нарежете, запазете ½ ч. от водата, в която сте ги киснали.

4. Изсипете изварата в купата, разбъркайте добре и прибавете водата, яйцата и отново разбъркайте добре, докато тестото стане хомогенно.

5. Добавете доматите и босилека и разбъркайте.

6. Изсипете тестото в тава за мъфини.

7. Поръсете всеки мъфин с пармезан.

8. Печете в предварително загрята фурна на 180°С около 25 мин., докато мъфините придобият златистокафяв цвят.

  

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта