Регистрация

Мусака от тиквички с ориз и копър

Мусака от тиквички с ориз и копър
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 4605

Безмесно ястие с печени зеленчуци на фурна и млечна заливка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 средни тиквички
  • 3 глави кромид лук
  • 3 средни домата
  • 3 яйца
  • 1 кофичка кисело мляко от 4,5%
  • 1 кафена чаша ориз
  • 1 връзка копър
  • 1 връзка магданоз
  • 1/2 с.л. брашно
  • 6-7 с.л. олио
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно лука и го задушете в мазнината. След като промени цвета си, добавете към него чашата ориз и топла вода в съотношение 2/1 в полза на водата. Осолете на вкус.

След 7-8 мин. добавете нарязаните на кубчета тиквички за още 5 мин. Махнете от котлона и ги прехвърлете в тавичка. Ако се налага, осолете още и добавете половин чаша топла вода. Разпределете сместа в тавичката и я поръсете с половината връзка нарязан на ситно магданоз. Върху него наредете нарязаните на шайби домати а върху тях поръсете с останалата част от магданоза.

Печете  в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 мин. или до оставане на ястието на мазнина. Тогава добавяте заливката и печете във фурна до готовност. Заливката правите като в една купа разбиете киселото мляко, яйцата, брашното и връзката ситно нарязан копър.

Добър апетит!

нестандартна мусака с тиквички и домати без месо

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта