Регистрация

Млечна супа с моркови и чушки

Млечна супа с моркови и чушки
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 155

Зеленчукова супа с кашкавал и мляко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 жълти чушки
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 200 г кашкавал
  • 3 с.л. олио
  • 30 г масло
  • 500 мл вода
  • 200 мл мляко
  • сол и черен пипер
  • пресен кориандър (може и магданоз)

Начин на приготвяне:

1. Чушките сложете да се запекат на 180 градуса във фурната докато ципата им стане лесна за обелване.

2. Лука наситнете, а моркова рендосайте на едро ренде. Кашкавала също рендосайте.

3. В тенджерка сгорещете олиото, добавете лука и моркова, а малко след това и маслото. Гответе докато се запържат и после залейте с водата. Оставете да заври.

4. Готовите чушки почистете от семките и ципата и нарежете на ситно.

5. В касерола подгрейте млякото под точката на кипене. Добавете сол, пипер и чушките. Вкарайте и кашкавала и разбърквайте докато се разтопи. Тази смес налейте при водата и зеленчуците. Подправете финално и след като махнете от колона добавете листенцата на пресния кориандър.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта