Регистрация

Млечна супа с грах

Млечна супа с грах
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 4781

Супа с грах, шунка, картофи и моркови засища глада.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • няколко резена шунка, нарязана на едри хапки
  • около 2 - 3 с. л. зехтин
  • 1 малка глава лук, нарязана ситно
  • 2 чаши сушен разполовен грах
  • 3 чаши вода (да се добави повече, ако е необходимо)
  • 1 чаша пилешки бульон
  • 1 малък морков, нарязан на кубчета
  • 1 картоф, нарязан на кубчета (по желание)
  • няколко шушулки зелен боб, нарязани на кубчета (по желание)
  • сол и черен пипер на вкус
  • пълномаслено мляко

Начин на приготвяне:

1. Запържете в тиган шунката в малко зехтин за няколко минути до златисто.

2. В същия тиган запържете и лука. Добавете изплакнатия грах, водата и пилешкия бульон.

3. Оставете да ври на тих огън докато грахът е полусварен. Добавете останалите съставки и оставете да ври докато грахът омекне напълно.

4. Добавете малко прясно мляко и разбъркайте.

5. Сервирайте с топъл царевичен хляб.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
1
1 трагедия
0
Средна оценка
зле
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта