Регистрация

Млечна супа със скариди и крем сирене

Млечна супа със скариди и крем сирене
Средно   |   Порции 10   |   Видяна: 164

Морска супа със скариди в млечен сос със зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 450 г дребни скариди (почистени, може да си вземете и мариновани)
  • 2 червени сладки чушки
  • 1 малка консерва царевица (около 250 г зърна)
  • 450 мл мляко
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 глава лук
  • 350 г картофи
  • 1 дафинов лист
  • 1/2 ч.л. сушен майоран
  • 1-2 щипки индийско орехче
  • 1 опаковка (125 г) крем сирене
  • 2 литра бульон
  • сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Картофите обелете и нарежете на малки кубчета. Царевицата отцедете от сока на консервата, чушките измийте и наситнете на мини правоъгълничета. Лука нарежете на тънки полумесеци.

2. В голяма тенджера сгорещете зехтина и запържете лука до леко омекване. Не бива да покафенява. Добавете чушките, царевицата и картофите и гответе още няколко минути на умерен огън.

3. Овкусете с индийското орехче и майорана, добавете дафиновия лист и залейте с бульона. Оставете да къкри докато картофите се разварят.

4. Налейте млякото, кипнете и добавете скаридите и крем сиренето. Разбърквайте докато сиренето се разтвори, похлупете с капак и оставете така 5 минути.

5. Овкусете със сол и пипер, опитайте и махнете от огъня.

Източник: lozhka.su

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта