Регистрация

Мезе със свинска сланина и подправки

Мезе със свинска сланина и подправки
Лесно   |   Порции 1 килограм   |   Видяна: 4039

Шпикована варена сланина с чесън, дафинов лист и пипер.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 кг свинска сланина
  • 1 морков
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2 глави чесън
  • 150 грама сол
  • черен пипер на вкус
  • дафинов лист на вкус

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на кубчета сланината.

2. Нарежете моркова на ситни стърготини, разрежете дупки в сланината и сложете парчетата морков вътре.

3. Обелете чесъна и набучете целите скилидки в сланината.

4. Овъргаляйте месото в натрошения дафинов лист, солта, черния и червения пипер и след това увийте плътно в стреч фолио или друг вид найлоново термоустойчиво фолио.

5. Варете за 45 минути в почти кипяща или слабо кипяща вода, за да не се развържат вързопчетата. След това отцедете и приберете във фризера за минимум 24 часа.

6. Поднесете като зимно мезе към вина или водка.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

ПОСЛЕДНО ТЪРСЕНИ

  1. панирани хапки
  2. пак чой

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта