Регистрация

Малки пъстри тарталети

Малки пъстри тарталети
Средно   |   Порции 6   |   Видяна: 1564

Сладкиши с шарена глазура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти

За тестото:

  • 125 г масло или маргарин
  • 125 г бяла кристална захар
  • 2 разбити яйца
  • 125 г самонадигащо се брашно (с набухватели)
  • щипка сол
  • хартиени формички за мъфини

За украсата:

  • 70 г меко масло
  • 140 г пудра захар
  • 1 с.л. прясно мляко
  • няколко капки сладкарска боя

Начин на приготвяне:

1. Предварително загрейте фурната до 190°C. Подредете хартиените формички в тава за мъфини.

2. Разбийте маслото и захарта, докато получите лек и пухкав крем. Постепенно добавете яйцата, като разбивате непрекъснато.

3. След това добавете брашното и солта и разбъркайте. Ако се налага, добавете малко вода към сместа, докато стане мека.

4. Разпределете сместа поравно във всяка формичка и печете около 25 мин., докато тарталетите се втвърдят.

5. Когато се опекат, ги оставете да изстинат.

6. За украсата смесете прясно мляко, масло и пудра захар и ги разбийте, докато получите лека и пухкава мсес.

7. Оставете сместа настрана и когато тарталетите изстинат достатъчно, отрежете по едно кръгче от горната част на всяка тарталета, но не много дълбоко. Срежете изрязаното кръгче на две половини. Вземете глазурата и излейте малко в дупката в средата на тарталетата. След това сложете двете половинки от отрязаното кръче така, че да заприлича на пеперуда. Украсете всяка тарталета по този начин.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта