Необходими продукти:

• фарфале или паста по-ваш избор; най-красиво е с форма на панделка
• чери домати
• малки топчици моцарела или от любимото ви сирене
• сусамови семена
• пресни листа рукола
• листа пресен босилек
• зехтин extra-virgin и балсамов оцет по желание
• сол e пипер

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата според указанията на опаковката и отцедете. Измийте и почистете руколата и босилека. Нарежете чери доматчетата на половинки.

2. В голяма купа разбъркайте пастата със зехтина, балсамовия оцет, щипка сол и пипер.

3. След това прибавете доматите, бъфало моцарелата, листата рукола и босилек и смесете всички необходими продукти, като доовкусите със сол и пипер, ако е необходимо.

4. Поръсете сусамови семена и поднесете салатата охладена.

Източник: opensourcefood.com