Регистрация

Лодки от тиквички с моцарела и зеленчуци

Лодки от тиквички с моцарела и зеленчуци
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 151

Пълнени тиквички с пържени домати и моцарела.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 средни тиквички
  • 1 патладжан
  • 2 скилидки чесън
  • 1 глава червен лук
  • 1 червена чушка
  • 4 домата
  • сол и пипер на вкус
  • връзка магданоз
  • лют пипер по желание
  • 2 с.л. растителна мазнина за готвене
  • 1 топка моцарела (125 г)

Начин на приготвяне:

1. Патладжана измийте, обелете, нарежете на кубчета и посолете. Оставете настрани за 15 минути. След това измийте под течаща вода и оставете да се отцеди върху хавлиена кърпа.

2. Докато патладжанът си отделя горчивината, пригответе останалите продукти. Наситнете лука и чесъна. Доматите обелете и нарежете на кубчета. Чушката почистете и нарежете на полумесеци. Магданоза наситнете.

3. Разполовете тиквичките по дължина на лодки. С лъжица изгребете част от сърцевината и нарежете на хапки.

4. Сгорещете растителната мазнина, запържете лука и чесъна за 2 минути. След това добавете патладжана и тиквичката, гответе още 3 минути. После доматите и чушката и гответе на умерен огън още 5-7 минути докато чушката се отпусне, а патладжанът омекне.

5. Нарежете моцарелата на кръгчета. Посолете вътрешността на лодките и подредете моцарелата в тях.

6. Запръжката от тигана, която сте махнали от огъня, подправете със сол, пипер, лют пипер по желание и наситнения магданоз. Разпределете в лодките.

7. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.

Източник: YouTube/Tasty

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта