Регистрация

Лимоново пиле Миланезе

Лимоново пиле Миланезе
Средно   |   Порции 2   |   Видяна: 4824

Панирани пържени пилешки гърди с хрупкава коричка.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 2 бр пилешки гърди, начукани на тънко
  • галета
  • 100 г пармезан
  • магданоз, нарязан
  • 1 яйце, разбито
  • брашно
  • лимон на резенчета
  • сол и пипер на вкус
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Овкусете пилето със сол и пипер и заделете настрана. 

2. Смесете пармезана, солта и пипера, магданоза и галетата. 

3. Сложете в чиния брашното и заделете. Направете същото и с яйцата и със сместа с галетата.

4. Оваляйте пилето в брашно и изтръскайте излишното. 

5. Потопете пилето в яйце.

6. Покрийте пилето с галета и притиснете хубаво. 

7. Изпържете пилето от едната страна около 30 сек., обърнете и пържете още 20 сек. Ако е достатъчно тънко, времето за готвене намалява доста. 

8. Щом пилето е готово, поставете върху кухненска хартия в чиния, за да попие излишната мазнина.  

9. Поднесете на стайна температура с изстискан лимон и допълнителни лимонови резени. 

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари (3)

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта