Необходими продукти:

• 1/2 пакет леща
• 1 ч.ч. нарязани на ситно моркови
• 1 ч.ч. нарязани на ситни кубчета картофи
• 200 г пушена шунка
• чубрица
• сух бульон
• 2 глави лук
• маргарин

Начин на приготвяне:

1. Задушете лука с малко маргарин докато стане златист на цвят (но не прекалено).

2. Прибавете шунката, нарязана на кубчета и запържете леко. Сложете морковите, картофите, сухия бульон и чубрицата.

3. Оставете всичко да заври и намалете котлона на слаб. Оставете да къкри до омекване на морковите и картофите.

4. Прибавете лещата и след като уври, ястието е готово.

5. Можете да прибавите бекон, да не слагате шунка и да използвате и други зеленчуци (например зеле) или да прибавите още вода и да направите супа, вместо яхния.

6. Поднесете с черен хляб.

Източник: opensourcefood.com