Необходими продукти:

• нарязано свинско или пилешко
• 3 стръка пресен лук нарязан на едро
• 1 глава лук на филийки
• 1 китайско зеле нарязано на квадратчета

По желание:

• моркови на тънки пръчици
• гъби еноки
• тофу
• нудълс

За соса (слага се по половин чаша от всяка течна съставка):

• вино за готвене
• соев сос
• оризово вино мирин
• разреден тсую сос (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете всички зеленчуци, можете да си ги сложите в един съд отстрани. 

2. Добавете мазнина по желание. Парчетата месо се приготвят на загрят тиган и когато са готови се изсипват зеленчуците.  

3. След няколко минути сложете и соса.

4. Покрийте за още няколко минути докато зеленчуците омекнат и добавете пресния лук.

Източник: opensourcefood