Регистрация

Лесни оризови спагети със скариди

Лесни оризови спагети със скариди
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 5081

Люта азиатска гоздба със скариди и зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/2 пакет оризови спагети
  • сокът на 2 лайма
  • 1 ч.л. захар
  • 50 мл тайландски рибен сос
  • 1 чили фино нарязано (използвайте ръкавици, за да не се подлютите)
  • 16 бр. кралски скариди
  • 2 скилидки чесън, фино нарязан
  • 4 листа маруля, нарязана на тънки ленти
  • около 12 листа тайландски босилек, нарязани на тънки ленти
  • 4 или 5 стръка лук (зелен лук), нарязан

Начин на приготвяне:

1. Сложете спагетите в голяма тенджера със студена вода и ги сварете до омекване, но без да завира водата. Веднага щом омекнат, ги отцедете през гевгир и изплакнете със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Покрийте и заделете.

2. В купа смесете сока от лайм, тайландския рибен сос, захарта и чилито. Заделете.

3. В горещ тиган сипете няколко с.л. фъстъчено олио или олио от канола и добавете чесъна. Сотирайте 15 сек. преди да добавите скаридите за 3 - 4 мин. и да свалите от огъня.

4. В купа сложете от сварените спагети и поръсете няколко с.л. от соса. Смесете нарязаните листа маруля, босилек и нарязания зелен лук и поръсете върху спагетите. Покрийте със скариди и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта