Регистрация

Лесни бисквити с ябълки и круши

Лесни бисквити с ябълки и круши
Лесно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 5210

домашни бисквити с плънка от плодове и канела.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тестото:

  • 350 грама брашно
  • 5 грама мая
  • 1/2 чаша мляко
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка брашно
  • 80 грама масло
  • 2 жълтъка

За плънката:

  • 1 ябълка, обелена и нарязана на ситно
  • 1 круша, обелена и нарязана на ситно
  • 1 супена лъжица мляна канела
  • сокът на половин лимон

За украса:

  • 2 белтъка
  • 5 супени лъжици захар


Начин на приготвяне:

1. В малка купичка смесете млякото, 1 лъжица захар и 1 лъжица брашно с мая. Сложете я на топло и изчакайте да се надигне и да се удвои.

2. Пресейте брашното, добавете парченцата масло и разбъркайте. След това сложете жълтиците и сместа с маята.

3. Размесете докато стане гладко тесто.

4. Сложете го в хладилника за час, докато стане двойно.

5. Междувременно, смесете ябълките, крушите, канелата и лимоновия сок.

6. След час, разточете тестото докато стане около 5 мм, разрежете на правоъгълници, сложете от плодовата смес в средата, хванете четирите краища и защипете като торбичка.

7. Разбийте белтъците с вилица, намажете всяка сладка и поръсете със захар.

8. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути докато станат златисти.


Източник: opensourcefood.com


Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта