Регистрация

Кюфтета със спанак и риба

Кюфтета със спанак и риба
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 2107

Рибни кюфтета със спанак, лук и магданоз.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г обезкостено рибно филе (може да използвате повече от един вид риба)
  • връзка пресен магданоз
  • връзка пресен лук
  • 150 г листа спанак
  • 50 г галета
  • 2 яйца
  • сол и черен пипер на вкус
  • растителна мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на хапки рибното филе.

2. Нарежете на големи парчета магданоза, спанака и пресния лук.

3. В чопър пасирайте първо зеленините, после добавете рибата и накълцайте всичко заедно.

4. Разделете жълтъците от белтъците, като жълтъците сложите в чопъра при другите продукти и ги смесите с тях. Добавете сол и пипер и завъртете още няколко пъти, за да се овкуси каймата.

5. Белтъците разбийте на сняг с щипка сол.

6. Изсипете съдържанието на купата на чопъра при разбитите белтъци и на ръка бъркайте още малко.

7. Оформяйте с мокри ръце кюфтенца от сместа, овалвайте я в галета и пържете на маслена баня.

8. Извадете върху домакинска хартия, за да се отцеди добре.

Източник: lozhka.su

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта