Регистрация

Кюфтета от риба с лук и сланина

Кюфтета от риба с лук и сланина
Средно   |   Порции 4-5   |   Видяна: 317

Пържени рибни кюфтета с хляб и подправки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 кг рибно филе от вид по избор
  • 2 филии хляб
  • 1 ч.ч. мляко
  • 150 г сланина
  • 2 глави лук
  • 2 яйца
  • връзка пресен магданоз
  • 1 с.л. доматено пюре
  • сол и пипер
  • 100 г брашно
  • олио за пърженето

Начин на приготвяне:

1. Накиснете хляба в млякото.

2. Смелете рибата и сланината в месомелачка или чопър. Наситнете лука и магданоза.

3. Смесете получената кайма с лука, магданоза, яйцата, сол и пипер. Добавете отцедения от млякото хляб и доматеното пюре. Замесете каймата.

4. Сипете си част от брашното в паничка. Сгорещте олио в тиган и си застелете чиния за вадене с домакинска хартия.

5. С мокри ръце оформяйте сплеснати кюфтета от каймата и пържете двустранно до златисто в сгорещената мазнина. Вадете в чинията.

По желание поднесете със салата от пресни зеленчуци и млечно-чеснов сос за топкане.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта