Регистрация

Кюфтенца от земни ябълки

Кюфтенца от земни ябълки
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 5683

Панирано пилешко със зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 голяма грудка земна ябълка
  • пилешки бедра
  • 2 стръка зелен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. соев сос
  • 1 ч.л. мирин
  • щипка сол и пипер
  • хлебни трохи за паниране панко

Начин на приготвяне:

1. Обелете кората на грудките земни ябълки и ги нарежете на тънки резенчета. Сгответе на пара, докато омекнат така, че клечка за зъби да минава лесно през тях.

2. Накиснете пилето в смес от соев сос и мирин за 5 минути.

3. В кухненски робот, блендирайте пилето, зеления лук и чесъна. Овкусете с малко сол и пипер.

4. Намачкайте земните ябълки с преса за мачкане на картофи или с вилица, докато изглежда като картофено пюре.

5. Добавете пилето и разбъркайте добре със земните ябълки.

6. Накрая, оформете като кюфтенца и ги оваляйте в хлебни трохи панко. Те са лепливи, затова дръжте наблизо куша с вода, за да навлажнявате пръстите си преди оформянето на всяко кюфтенце.

7. Изпържете в олио, докато станат златисто кафяви.

8. Сервирайте с лимон отстрани и малко сос тонкатсу.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 30 мин.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта