Регистрация

Кошнички от палачинки с гъби и шунка

Кошнички от палачинки с гъби и шунка
Средно   |   Порции 12 броя   |   Видяна: 97

Палачинкови кошнички с бекон и кашкавал.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За палачинките:

  • 120 г брашно
  • 220 мл мляко
  • 3 яйца
  • щипка сол
  • щипка сода
  • щипка захар
  • масло за печенето

За плънката:

  • 100 г спанак
  • 250 г гъби
  • 200 г шунка или бекон
  • 3 яйца
  • 1 с.л. брашно
  • пресен лук по желание
  • 2 с.л. олио
  • сол и пипер на вкус
  • 250 г кашкавал

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата за палачинките в купа. Добавете млякото, брашното, солта, захарта и содата. Разбивайте до получаването на гладка смес.

2. Изпечете 12 палачинки в тиган с по-малък диаметър, за да не станат твърде големи. След изпичане ги мажете с още масло.

3. Готовите палачинки разпределете в 12 намазнени формички за мъфини.

4. Гъбите нарежете на кубчета, а спанака измийте и нарежете на лентички.

5. Сгорещете олиото в тиган и запържете в него гъбите. Добавете след това и спанака и гответе няколко минути.

6. Разбийте яйцата за плънката с брашното, добавете гъбите със спанака, пресен лук по желание и избрания от вас колбас, нарязан на кубчета. Половината кашкавал също нарежете на кубчета и прибавете в сместа. Овкусете с подправки и разпределете в кошничките.

7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.

8. Рендосайте останалия кашкавал и поръсете готовите кошнички с него веднага щом ги извадите от фурната.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 50 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта