Необходими продукти:

• 500 г свинска кайма
• 1 яйце
• счукан пресен джинджифил
• наситнен кориандър
• китайско вино за готвене
• соев сос
• сос от стриди
• пипер

Начин на приготвяне:

1. Смесете всичко в голяма купа с ръце.

2. Вземете готовата кайма и я ударете в купата няколко пъти, докато се омеси хубаво. Трябва да се получи лепкава смес.

3. Оформете топчици и ги изпържете на маслена баня до златисто.

4. Поднесете с доматен сос или в супа от зеле.

Източник: opensourcefood.com