Регистрация

Китайска супа с тестени пакетчета уонтон

Китайска супа с тестени пакетчета уонтон
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 4945

Супа по китайски със свинско и скариди.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За уонтоните:

  • листове уонтон (ще ги намерите в магазините за китайски хранителни продукти)
  • 200 г смляно свинско
  • 200 г арязани скариди
  • 4 скилидкичукан чесън
  • нарязан лук (скалион или друг вид по избор)
  • сусамово олио
  • чили пипер
  • сол и пипер

За супата:

  • пилешки бульон
  • малко джинджифил
  • нарязан на парчета лук
  • зърна пипер
  • соев сос
  • рибен сос
  • китайско зеле, бланширано
  • лук скалион, на шайби

Начин на приготвяне:

Това е едно просто ястие, за което никога не меря съставките. Просто преценете на око всичко на вкус.

1. За бульона, сложете всички съставки в тенджера за супа, без китайското зеле и лука. Оставете да къкри за час и изцедете.

2. Когато сте увили уонтоните, сложете тенджера с вода да заври. Сложете вътре уонтоните. Когато изплуват на повърхността и скаридите изглеждат наистина розови, изцедете ги и оставете настрани.

3. При сервирането, сложете няколко уонтона в купа заедно с малко бланширано китайско зеле и лука. Сипете с черпак от врящия бульон и сервирайте.

 

Източник: opensourcefood

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта