Необходими продукти:

• 2 с.л. мед
• 200 грама масло
• 200 грама брашно
• 100 грама захар
• 2 яйца
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. канела
• 0,5 ч.л. индийско орехче
• 1/4 ч.л. бахар
• 3 с.л. вода с 5 с.л. пудра захар за глазиране по желание

Начин на приготвяне:

1. Сложете меда, маслото и захарта в огнеупорен съд на водна баня и разбърквайте докато се разтопят и смесят. Постарайте се да не завират.

2. Оставете сместа да се охлади за 15 минути и добавете в нея яйцата. Разбъркайте.

3. В отделен съд пресейте брашното със сухите продправки.

4. Сипете при тях мократа смес и замесете тесто.

5. Намаслете и набрашнете формичка за печене на кексове и изсипете вътре тестото.

6. Печете на 180 градуса за 35-40 минути.

7. По желание след изваждане изчакайте да се охлади и залейте с разтворена пудра захар в кипяща вода. Така ще се образува бяла глазура.

Източник: lozhka.su