Необходими продукти:

• останало от предишния ден картофено пюре (варени картофи, масло, сметана, чесън на прах, късчета бекон, магданоз и сол и черен пипер)
• олио от рапица
• едра галета
• яйце
• майонеза
• сос Тартар

Начин на приготвяне:

1. Загребете голяма лъжица с връх от картофеното пюре и го оформете на топче, потопете го в яйце и го оваляйте в галетата.

2. Изпържете в много олио и сервирайте веднага с майонезен сос или сос Тартар.

Източник: opensourcefood.com