Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 2 глави лук
• 2 моркова
• 1 краставица
• 4 с.л. сметана
• 1 ч.л. черен пипер
• сол на вкус (може да опитате със соев сос)

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите до готовност, шокирайте под студена вода, оставете за няколко минути да се охладят в нея и обелете.

2. В купа нарежете варените картофи на едри кубчета.

3. Лука наситнете, а морковите направете на големи филийки. Добавете ги при картофите.

4. Обелете краставицата, разполовете я по дължина, ако има големи семки - ги изгребете с чаена лъжичка и изхвърлете, а след това нарежете на полумесеци.

5. Осолете салатата, добавете сметана, черен пипер и соев сос по желание.

6. Размешайте хубаво и сервирайте.

Източник: lozhka.su