Необходими продукти:

• 500 г камбала (или дрига дънна риба като калкан например)
• 1 зелен лук, нарязан

За маринатата:

• 2 с.л. бяло мисо
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. царевично брашно
• 2 ч.л. олио
• 2 с.л. вода

Начин на приготвяне:

1. Измийте и подсушете рибата.

2. Смесете съставките за маринатата и ги изсипете  върху рибата.

3. Гответе на пара на висока температура около 10 минути.

4. Поръсете със зелен лук и сервирайте.

Източник: opensourcefood