Регистрация

Какаов кекс с парчета шоколад

Какаов кекс с парчета шоколад
Лесно   |   Порции 8-10   |   Видяна: 997

Домашен шоколадов кекс с цели парченца шоколад.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1,5 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 125 г масло (една малка опаковка)
  • 1 ч.ч. вода
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 1 пакет бакпулвер
  • 3 с.л. неподсладено какао на прах
  • 90-100 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Разделете белтъците от жълтъците на яйцата.

2. Разтопете маслото на водна баня.

3. Разбийте белтъците на сняг с щипка сол. Най-добре работете с миксер.

4. Разбийте жълтъците със захарта и маслото. После изсипете водата и разбийте пак.

5. Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.

6. Добавете белтъците при жълтъците и след това постепенно вкарайте брашното в сместа, като разбивате на възможно най-ниска степен. Накрая сипете и какаото.

7. Шоколадът нарежете с нож на големи парчета.

8. Намаслете тавичка за кекстове и изсипете сместа вътре. Отгоре поръсете шоколада – той е тежък, така че ще попие.

9. Печете в предварително загрята фурна без вентилатор на 180 градуса за около 45 минути.

10. Изчакайте да се охлади преди да се опитате да извадите от формичката. Оставете кекса в обърнат вариант, за да се виждат парченцата шоколад.

кейк с шоколадови късчета

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1:20 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта