Регистрация

Испански кюфтенца с доматен сос

Испански кюфтенца с доматен сос
Лесно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 4158

Вкусни телешки кюфтенца в доматен сос по испански.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1/2 кг телешка кайма
  • 1 яйце
  • 1 малка глава лук
  • 1/2 кг зрели домати
  • 2 кубчета бульон
  • зехтин
  • 1/2 ч.ч. червено вино
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука много ситно.

2. Омесете каймата с яйцето и половината нарязан лук и овкусете с кубчето бульон и черен пипер.

3. Добавете щедро количество зехтин в тенджерка и сложете на котлона.

4. Оформете малки кюфтенца от каймата - с размерите на топка за пинг-понг - и ги сложете в мазнината.

5. Пържете почти до готовност и след това добавете останалия лук и гответе още няколко минути.

6. Обелете доматите и ги нарежете ситно. Сложете ги при месото.

7. Добавете червеното вино, другото кубче бульон и малко черен пипер, за да овкусите.

8. Оставете всичко да къкри още 15 мин.

 

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
зле
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта