Регистрация

Ирландски овчарски пай с кайма

Ирландски овчарски пай с кайма
Средно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 10120

Пай с телешко, картофи и домати.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 450 г телешка кайма
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 средни глави лук, нарязан на кубчета
  • 100 г моркови, нарязани на кубчета
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1 с.л. магданоз, наситнен
  • 1 с.л. брашно
  • 300 мл телешки бульон
  • 1 с.л. доматено пюре
  • сол и пипер на вкус
  • 900 г картофи, обелени
  • 50 г масло

Начин на приготвяне:

1. В тиган, сгорещете олио и изпържете лука за 5 мин.

2. Прибавете морковите и пържете още 5 мин.

3. Извадете зеленчуците от съда.

4. В същия тиган запържете каймата и добавете сол и пипер на вкус.

5. Върнете зеленчуците в тигана.

6. Прибавете мащерката и магданоза. Прибавете брашното и разбъркайте.

7. Постепенно налейте телешкия бульон.

8. Прибавете доматеното пюре и намалете огъня до слаб. Оставете на котлона още 30 мин.

9. В тенджера сварете картофите за 25 мин. и овкусете със сол.

10.  Когато картофите омекнат, ги отцедете много добре. Прибавете маслото и ги намачкайте на пюре.

11.  Сложете каймата и зеленчуците в тавичка и отгоре намажете картофеното пюре.

12.  Печете 25 мин. до златисто.

 

Източник: recipes.wikia.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
5
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта