Зеленчуков киш с броколи и спанак
Лесно | Порции 4
| Видяна: 6624
Киш с яйца и сирене.
Необходими продукти:
- 4 големи яйца
- 1/2 ч.ч. мляко
- 1/2 глава броколи
- няколко шепи спанак
- 3 скилидки чесън
- 1/2 глава червен лук
- няколко чери домата
- 1/2 - 3/4 ч.ч. настъргано сирене (швейцарско/чедар/гауда - по избор)
- зехтин
- морска сол и прясно смлян пипер на вкус
- щипка много лют червен пипер
- 22,9 см сурово тесто за пай
Начин на приготвяне:
1. Задушете нарязания чесън и лука в малко зехтин. Междувременно запарете броколите и спанака за няколко минути.
2. Смесете яйцата и млякото и прибавете малко сол и пипер, заедно с лютия червен пипер.
3. Напълнете коричката за пай със запържения лук и чесън, броколите, спанака и сирене (заделете малко сирене за отгоре).
4. Изсипете яйчената смес върху всичко това и поръсете със заделеното сирене и чери доматчета.
5. Печете на 220°С за около 35 мин.
Най-важните съставки
броколи, зехтин, лют пипер, мляко, морска сол, сирене, спанак, тесто, червен лук, черен пипер, чери домати, чесън, яйце
Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 45 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ