Регистрация

Зелени чушки и домати с червен пипер

Зелени чушки и домати с червен пипер
Лесно   |   Порции 4-6   |   Видяна: 2334

Зеленчукова пърженица за сос или гарнитура.

Оцени рецептата
Любима рецепта

 Необходими продукти:

  • 3 зелени чушки
  • 500 г домати
  • 2 средни глави жълт лук
  • 3/4 ч. л. червен пипер
  • 1/2 ч. л. сол
  • 3 с .л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Обелете доматите и махнете семената.

2. Нарежете ги на парчета.

3. Почистете чушките.

4. Нарежете на малки парчета.

5. Обелете лука и нарежете на малки парчета.

6. В голяма тенджера изпържете лука в зехтина до златисто.

7. Прибавете червения пипер и солта.

8. Прибавете пиперките и сотирайте няколко минути.

9. Прибавете доматите.

10. Когато кипне, намалете котлона и варете като бъркате поне 30 мин. - колкото по-дълго, толкова по-добре.

11. Може да поднесете като гарнитура или с ориз.

 

Източник: opensourcefood.com

 

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1.30 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта