Регистрация

Зелена салата с ягоди, ядки и сирене

Зелена салата с ягоди, ядки и сирене
Лесно   |   Порции 3-5   |   Видяна: 832

Свежа салата от бейби листа с ягоди и дресинг.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 50 г лешници
  • 200 г бяло сирене
  • 250 г ягоди
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 200 г свежи бейби листа за салата (изполвайте готов микс)

За дресинга:

  • 250 мл зехтин
  • 2 с.л. кафява захар
  • 2 с.л. винен оцет
  • 2 с.л. балсамов оцет
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 ч.л. мед
  • 2/3 ч.л. сол
  • 4 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

1. Лешниците смелете на едро в чопър.

2. Ягодите измийте, почистете от горната дръжчица и нарежете на четвъртини. Покапете с лимонов сок и разбъркайте. Той ще ги пази от потъмняване.

3. Листата салата измийте и отцедете в гевгир или центрофуга.

4. Сиренето нарежете на кубчета.

5. Направете дресинга като изсипете в купа зехтина, добавите горчицата и двата вида оцет, захарта и меда, солта и намачкания на паста чесън. Разбъркайте много добре с тел - горчицата ще емулгира (направи еднородна) сместа. Бъркайте докато захарта и солта се разтворят добре.

6. Сглобете салатата като в индивидуални порции или обща купа изсипете листата и добавите ягодите и сиренето. Разбъркайте. Овкусете с дресинга и поръсете ядки отгоре. Овкусява се директно преди поднасяне, затова ако ще трябва да престои - не заливайте с дресинг.

 

Източник: YouTube/Всегда Вкусно

 

 

 

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта