Необходими продукти:

• около 1/2 кг мляно пуешко месо
• няколко щипки кориандър
• червен леко лют пипер
• лук
• зелени чушки /цели или нарязани/
• около дузина нарязани гъби
• соев сос
• 1/2 чаша вода
• оризова ракия (1/2 от количеството соев сос)
• пипер (по желание и сол)
• щипка кимион (по желание)
• нарязан на ситно зелен лук
• яйце (по желание)
• чесън
• спанак

Начин на приготвяне:

1. Загрейте тигана. Използвайте мазнина, само ако тиганът ви не е тефлонов. Сложете месото и го запечете.

2. Добавете соев сос, оризова ракия, вода и кимион.

3. Прибавете всички нарязани на ситно зеленчуци. По желание добавете и лук.

4. Бъркайте на слаб огън докато зеленчуците и месото станат готови.

5. По желание отгоре поръсете със зелен лук.

Източник: opensourcefood.com