Регистрация

Здравословна салата от киноа със спанак и моркови



Здравословна салата от киноа със спанак и моркови
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 1833

Полезна салата от сотирани моркови със спанак, киноа и мед.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Бон Апети

Излъчен на 07.03.2018

Вкусна пролетна салата с шарени зеленчуци и киноа правят Лора и Стоян, като приветстват топлите дни с апетитно ястие, комбиниращо полезни и нискокалорични продукти. Изборът на подправки превръща ястието в тържество за сетивата, защото салатата ухае деликатно на узо и кимион, има медена сладост, контрастираща на лимоновия нюанс.

Първо пускаме семенцата киноа да се сварят, за да имат време да се отцедят след това. А докато те се готвят, си нарязваме целината и лука, измиваме спанака и преминаваме към морковите. Те се почистват и се разполовяват по дължина. След това се сотират в малко зехтин, за да хванат хрупкава коричка, но да останат твърди отвътре. Добавя се лука, готви се до омекване и след това се сипва узото. Огънят не бива да ви плаши. Фламбираните зеленчуци се покапват с мед.

В голяма купа се изсипва киноата, добавят се листенцата спанак и морковите с лука. Залива се с дресинг от зехтин, кимион и лимонов сок и е готово за сервиране.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 35 мин.
Време за готвене: 40 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта