Захарни бисквити с шам-фъстък
Вкусни домашни бисквитки с шам-фъстък.
Необходими продукти:
- 150 г пресен, почистен и неосолен шам-фъстък
- 175 г пудра захар
- 50 г брашно за сладкиши
- 3 белтъка
- 1 ч.л. прясно настъргана лимонова кора
Начин на приготвяне:
1. Загрейте предварително фурната на 175°C. Сложете хартия за печене върху тавичка. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете 60 г пудра захар и разбийте.
2. Сложете шам-фъстъка в кухненски робот и разбийте докато стане фино нарязан, прибавете останалата захар, брашното и лимоновата кора. Разбъркайте хубаво. Прибавете разбитите белтъци много внимателно.
3. Сложете по една ч.л. от сместа в тавата. Печете около 15 мин. Охладете около 5 мин. върху скара и поръсете с останалата пудра захар по желание.
Източник:www.opensourcefood.com/people
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ