Необходими продукти:

• 60 бели гъби печурки без пънчетата
• 60 зърна бяло грозде без семки
• 400 грама сирене Борсин със стайна температура (или друг вид сирене по избор)
• 1 чашка разтопено масло
• 2 купички прясно настърган пармезан

Начин на приготвяне:

1. Задушете гъбите около 3 минути, обърнете ги нагоре с пънчетата и ги охладете.

2. Наредете гъбите в тава и сложете по едно зърно грозде във всяка гъба.Отгоре сложете по лъжичка сирене „Борсин”, така че да покриете добре гроздето. Отгоре загладете повърхността.

3. Сложете настърган пармезан в една купичка. След това разтопете масло, потопете гъбите една по една в маслото и след това ги оваляйте в пармезана.

4. Загрейте добре фурната до 180 градуса и разстелете хартия за печене.

5. Наредете гъбите върху хартията за печене и ги печете около 10 минути до златистокафяво. Сервирайте докато са топли.

Източник: opensourcefood.com