Регистрация

Желатинов сладкиш със сметана и извара

Желатинов сладкиш със сметана и извара
Средно   |   Порции 6-8   |   Видяна: 200

Млечно желе с извара на пластове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г извара
  • 2 ч.ч. мляко
  • 30-40 г желатин
  • 400 мл течна сметана
  • 200 г захар
  • 2 с.л. какао на прах
  • 2 пакета ванилова захар

Начин на приготвяне:

1. Залейте желатина с хладното мляко и оставете да набъбне. После подгрейте млякото без да го кипвате, разтоврете в него захарта и ваниловата захар и бъркайте докато напълно се разтворят. Махнете от котлона и оставете на стайна температура.

2. Докато млякото изстива претрийте изварата през тензух. Добавете изварата и сметаната в млечната смес и разбъркайте хубаво.

3. Половината смес излейте на дъното на тава за сладкиши и приберете в хладилника.

4. В другата половина добавете какаото, разбъркайте и след като бялата част започне да се стяга (20-тина минути), залейте с кафявата.

5. Приберете в хладилник до пълно желиране. Ще отнеме около 3 часа. След това по желание украсете с филирани бадеми, рендосан шоколад или плодове и нарежете на парчета. Съхранявайте в хладиник.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 40 мин.
Време за готвене: 4 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта