Език с маслини, сос и картофи по румънски
Трудно | Порции 4-6
| Видяна: 3556
Турски джурджурн и странна пилешка супа.
Епизод 51 - Сезон 2
Дължина: 23:15
Излъчено на: 2011-11-30 11:30
Днес ще готвим:
- Румънска рецепта за телешки език с маслини в маслен сос с гарнитура от картофи на кубчета.
- Турска карнитура с булгур
- Турска разядка - джурджурн - или зимно мезе с кисело мляко и лют пипер.
- Един нов и различен вариант на пилешка супа - турски вариант с кисело мляко и ориз.
Най-важните съставки
басмати, брашно, булгур, вода, дафинов лист, джинджифил, доматено пюре, жълтък, захар, картофи, кисело мляко, лук, лют пипер, магданоз, маслини, масло, мента, нахут, ориз басмати, оцет, пиле, пилешки бульон, пилешки бутчета, пилешки гърди, пилешко месо, сок от нар, сол, сол и пипер, телешки език, червен лук, червен пипер, черен пипер, черни маслини, чесън, чесън на прах, чили сос
Време за приготвяне: 2 часа
Време за готвене: 5 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ