Регистрация

Дългозърнест ориз с кокосово мляко

Дългозърнест ориз с кокосово мляко
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 476

Постно азиатско ястие с ориз в доматен сос с кокосово мляко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. дългозърнест ориз
  • 400 мл кокосово мляко
  • 2 ч.ч. вода
  • 1 лайм
  • 2 домата
  • 3 см. корен пресен джинджифил
  • зехтин
  • морска сол

Начин на приготвяне:

1. Измийте ориза. Залейте с водата, кипнете и варете на умерен към слаб огън около 40 минути.

2. Обелете домтите и ги сложете в купата на блендера. Добавете обеления корен джинджифил, нарязан на едро, сока от лайма, част от кората му (ако е ядлива), едра сол и залейте с кокосовото мляко. Пюрирайте.

3. Сгорещете в тиган зехтин. Изсипете вътре готовия ориз и запържете докато се омазни добре. Няколко минути са достатъчни.

4. Залейте с доматено-кокосовото пюре и гответе докато сосът леко се редуцира. Поднесете като предястие.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 1:10 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта