Регистрация

Душабао с бобен пастет

Душабао с бобен пастет
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 2354

Сладки японски кифлички с пълнеж от паста с червен боб.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За тестото:

  • 1 ч.ч. мляко
  • 20 г мая
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 с.л. захар
  • 2 ч.ч. пшенично брашно плюс 2 с.л.
  • 2 с.л. олио
  • 1 ч.л. сол

За плънката:

  • 1/2 консерва пастет от червен боб

Начин на приготвяне:

1. Смесете 1/2 ч.ч. мляко с 2 с.л. брашно, захар и мая. Оставете на топло и изчакайте да удвои обема си.

2. В голяма купа пресейте брашно, добавете сол, бакпулвер, 1/2 ч.ч. мляко, олио и сместа с маята. Размесете хубаво и омесете докато тестото стане меко и еднородно.

3. Оставете да втаса около 30 мин., отново омесете и оставете да си почине.

4. Разделете на 12 топки и ги оставете да втасат.

5. Сплескайте всяка топка и сложете една лъжица от пълнежа, прегънете и залепете краищата.

6. Повторете с останалото тесто и оставете да си почине 15 мин.

7. Задушавайте на пара 15 мин.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта