Необходими продукти:

• 200 мл вода
• 20 мл олио
• 1 ч.л. сол
• 320 г брашно
• 50 мл масло
• 250 г моцарела за пици, кашкавал или жълто сирене по избор

Начин на приготвяне:

1. Изсипете водата със стайна температура в купа. Добавете солта и разбъркайте. Налейте олиото.

2. Пресейте брашното при течните съставки и замесете еластично нелепнещо тесто.

3. Разделете тестото на 10 части и оформете всяка на топка.

4. Разтопете маслото и рендосайте избраното от вас жълто сирене.

5. Разточете една топка на тънка кора, намажете с масло, прегънете краищата навътре, за да се получи правоъгълник, поръсете с рендосан кашкавал и прегънете отново.

6. Печете в леко намаслен тиган с незалепващо покритие за по 3-5 минути от страна.

Източник: YouTube/Olga Lungu