Регистрация

Домашна хумус паста за мазане



Домашна хумус паста за мазане
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 529

Сос за мазане с тахан, нахут, чесън и кимион.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Иранският хумус е сос за мазане, който се приготвя с много подправки, но ако не сте крайно придирчиви за издирването на рас ел ханут и други миксове, можете да си направите хумус у дома и то за по-малко от 10 минути. Как става това - разберете от канала на Миро - Готвене за начинаещи, където бързо видео показва разбиването на идеален домашен хумус.

В купата на чопъра се изсипва отцедена от водата консерва нахут. Добавя се сол, чесън, зехтин, тахан, лимонов сок и кимион. По желание можете да сложите лют пипер или листенца кориандър. Следва да се пюрира на паста. Ако е прекалено гъста, се налива вода. Хитро е да си запазите от течността на консервата нахут и да сложите от нея - така става по-ароматно. А когато кремът достигне желаната от вас консистенция, сервирайте с подходящ хляб и си хапнете - вкусно и полезно.

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 10 мин.
Време за готвене: 10 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта