Регистрация

Доматен сос за пици и спагети

Доматен сос за пици и спагети
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 14027

Този сос е перфектен завършек на вашата пица.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • зехтин
  • 3 скилидки чесън, пресован или накълцан много ситно
  • 2 корсерви от по 400 г нарязани домати
  • 3 - 4 листа босилек, нарязан ситно
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. В голям тиган запържете в зехтина чесъна на слаб огън до готовност – 2-3 минути.

2. Добавете доматите и босилека и понамачкайте доматите с гърба на дървена лъжица.

3. Овкусете със сол и пипер и когато сосът кипне, свалете тигана от огъня.

4. Отцедете доматите през едра цедка/гевгир, като ги притискате с гърба на лъжицата.

5. Пюрирайте доматите колкото можете и ги върнете в тигана.

6. Кипнете отново и оставете соса да ври на слаб огън за 10-15 минути до достигането на най-подходящата гъстота за пицата/ спагетите ви.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 35 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
5
4 мн. добре
0
3 става
2
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта